高卒で就職した息子が、急に
「父さんと母さんにクリスマスプレゼント買った！」
と。
え？と思って届いたものを見て、？？？
なんだこれは？そもそも僕はエアフライヤーというものをこの日まで知りませんでした。
何かの調理器具なんだろうなって思っていたけれど。
調べてみたらこれは、極端な話油を使わずに揚げ物ができる装置とでも言い換えられます。
高温の空気で食材を加熱してくれるアイテムなんです。
中からバケットを取り出すとこんな状態。ここに調理したい食材を入れるだけ。
とてもお手軽。
半信半疑で唐揚げを作ってみることにしました。
用意したのは伝説の唐揚げ粉。
そしてラムーでいつも買ってくるブラジル産の鶏もも肉100g55円という格安品。
55円でももも肉だからおいしく唐揚げができるんです。
唐揚げ粉を溶いて、混ぜる。そして放置して味を染み渡らせます。
エアフライヤーに付属してくる冊子に、それぞれ料理のレシピから料理方法も書いてあります。
唐揚げの場合、195度でまずは余熱せよと。
この時ポータブル電源から電気を取って、どのくらい電気がかかるのかも計測。1100W超えだったので、イメージ的には電子レンジや鉄板と同じくらいです。
余熱が終わったら鶏肉をセット。
敷き詰めるだけ敷き詰めました。
鶏肉を選んで14分待つだけ。
唐揚げの場合、張り付いて待ってないといけないけれど、この間僕はお風呂に入ってました。
そして出来上がったのがこちら。本当に唐揚げができている・・・。
なんだこの装置は？
油を使ってないので、ジューシーさはダイレクトに上げた時には敵わないけど、カロリーは相当低いです。
1kgの唐揚げで2回に分けて作りました。
2000Whのポータブル電源のうち30%ほどを使いました。これは、災害時にも役に立つじゃんか。
オール電化だったらIHを使わなくて済むし。
中に油が飛んだ形跡はなく、バケットの中をざっと洗って終了。
これはすごい調理器具だ。魚も焼けるし、色々できる。
エアフライヤー、知らなかったけどすごいアイテムです。
ポータブル電源はAnkerを使いました。今買うのならC2000がお勧めです。
ポータブル電源はブラックフライデーや楽天のセールで半額になる時に買ってください。きっと役に立ちます。